Trong số các loại bánh kẹo đặc sản miền Trung, bánh dừa nướng Quảng Nam luôn để lại ấn tượng bởi sự giản dị nhưng khó quên.
Nguồn gốc bánh dừa nướng Quảng Nam
Bánh xuất phát từ các làng quê Quảng Nam, nơi dừa và mè là nguyên liệu quen thuộc. Người dân tận dụng nông sản địa phương để tạo nên món bánh dùng trong sinh hoạt hằng ngày và dịp lễ.

Thành phần & cách làm truyền thống
Nguyên liệu chính:
- Dừa nạo
- Bột nếp
- Mè trắng
- Đường mía
Bánh được nướng thủ công, tạo lớp vỏ giòn nhẹ và mùi thơm đặc trưng.
Hương vị đặc trưng
- Béo nhẹ của dừa
- Bùi của mè
- Ngọt vừa, không ngấy
Chính sự cân bằng này giúp bánh dừa nướng phù hợp nhiều lứa tuổi.
Vì sao bánh dừa nướng được ưa chuộng làm quà?
- Bền, dễ bảo quản
- Không cần điều kiện lạnh
- Mang nét đặc trưng Quảng Nam
Cách bảo quản & sử dụng
- Để nơi khô ráo
- Đóng kín sau khi mở
- Dùng cùng trà nóng để tăng hương vị
Kết luận
Bánh dừa nướng Quảng Nam là món quà giản dị nhưng chứa đựng tình quê sâu sắc.
